ロッテリアのガムシロップの再現レシピは溶解度が決め手
なめらかな口当たりと上品な甘みが特徴的なガムシロップの作り方をご紹介します。ドリンクに溶け込みやすく、風味を損なわない理想的な甘みを追求しました。
## ガムシロップを本格的に仕上げるポイント
上白糖と水を2:1の割合で加熱し、なめらかに溶かします。25kcalながら、程よい甘みとなめらかな口当たりを楽しめます。
栄養成分表示
エネルギー | 25.0kcal |
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タンパク質 | 0g |
脂質 | 0g |
糖質 | 6.1g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.2g ※推定値 |
炭水化物 | 6.3g |
食塩相当量 | 0g |