ケンタッキーの月見和風チキンカツバーガーの再現レシピはタルタルソースが決め手
サクサクのチキンカツと半熟卵、特製タルタルソースを組み合わせた和風テイストのバーガー。具材を贅沢に使用したタルタルソースと半熟卵が、チキンカツの味わいを引き立てています。
## タルタルソースの製法
玉ねぎやピクルスなど複数の具材を贅沢に使用し、マヨネーズベースで和風テイストに仕上げています。チキンカツと半熟卵との相性を追求した配合で、より深い味わいを実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 462.0kcal |
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タンパク質 | 20.5g |
脂質 | 22.1g |
糖質 | 43.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.1g ※実測値 |
炭水化物 | 45.7g |
食塩相当量 | 2.7g |