大戸屋の看板メニュー〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮の栄養成分表を徹底分析！健康への効果や影響について、科学的根拠に基づいた情報をご紹介します。

〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮の栄養成分と全体的な評価

大戸屋の〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮は、1食あたり1764kcalのエネルギーを提供し、これは一般的な成人の1食分としては高めな量です。栄養素バランスは「高脂質, 低炭水化物傾向」と評価でき、タンパク質は63.1g、脂質は105.9g、炭水化物は129.3g含まれています。食物繊維は2.7gと少ないです。食塩相当量は129.3gでやや高めです。


〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮の健康影響評価

脂質の割合が高く（エネルギー比約54.0%）、飽和脂肪酸が多い場合は心血管系への負担となる可能性があります。脂質は消化に時間がかかるため、食後の眠気を感じやすくなることもあります。高脂質食の頻繁な摂取は、長期的には血中脂質値の上昇リスクがあるため、バランスを考慮した摂取が望ましいです。

短期的には、バランスの取れた栄養素構成により、適度なエネルギー補給と栄養素の供給が期待できます。

食塩相当量が129.3gと高めです。高塩分食品の定期的な摂取は、高血圧リスクを高める可能性があります。日本人の食事摂取基準では、成人の1日の食塩相当量は男性7.5g未満、女性6.5g未満が目標とされているため、この1食だけでかなりの塩分を摂取することになります。水分をしっかり取り、他の食事での塩分摂取を控えめにすることをおすすめします。

〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮は1764kcalとエネルギー量が比較的高いため、活動量の多い方や成長期の方にとっては良いエネルギー源となります。ただし、座りがちな生活をしている方や体重管理が必要な方は、摂取頻度やタイミングに注意が必要です。高エネルギー食の定期的な摂取は、余剰エネルギーを脂肪として蓄積させる可能性があります。

健康を意識した〈おかず増量〉大戸屋風チキン南蛮の食べ方

エネルギーと炭水化物が多いため、全量を一度に食べずに、半分を別の食事として取っておくという食べ方も考えられます。特に血糖値の管理が必要な方や体重管理を行っている方にとっては有効な方法です。

食物繊維が少ないため、サラダや具だくさんの味噌汁など、食物繊維が豊富な副菜と組み合わせることをおすすめします。これにより、糖質の吸収がゆるやかになり、食後の血糖値上昇を抑える効果が期待できます。

活動量の多い日や運動後に摂取すると、効率的にエネルギーを補給できます。夕方以降の摂取は、消費されずに脂肪として蓄積されるリスクが高まるため、朝食や昼食として取り入れるのがおすすめです。