シンプルながらも深い味わいの枝豆とコーンのサイドメニューの作り方をご紹介します。枝豆の塩加減とコーンの甘みのバランスにこだわり、より魅力的な一品に仕上げました。

## えだまめコーンを本格的に仕上げるポイント

枝豆は1%の塩水で4分茹で、コーンは蒸し焼きにすることで甘みを引き出します。83kcalという低カロリーながら、素材本来の味わいを存分に楽しめます。