ロッテリアのごろごろボロネーゼバーガーの再現レシピはボロネーゼソースが決め手
具材をごろごろと贅沢に使用した特製ボロネーゼソースが特徴のバーガー。イタリアの伝統的なソースをアレンジし、パティの旨味との調和を追求した一品です。
## ボロネーゼソースの製法
挽肉と野菜を贅沢に使用し、じっくりと煮込んで旨味を凝縮。パティとの相性を考慮した味付けで、より深い味わいを実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 485.0kcal |
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タンパク質 | 17.6g |
脂質 | 30.7g |
糖質 | 34.7g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.8g ※推定値 |
炭水化物 | 36.5g |
食塩相当量 | 2.9g |