マクドナルドのてりやきマックバーガーの再現レシピはパティの焼き加減が決め手
ジューシーなパティと特製てりやきソースが調和したバーガーの作り方をご紹介します。肉汁の閉じ込め方とソースの味わいにこだわりました。
## てりやきマックバーガーを本格的に仕上げるポイント
パティは高温で素早く焼き、特製てりやきソースは最後に二度塗りすることで、肉汁たっぷりの味わいを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 487.0kcal |
---|---|
タンパク質 | 15.4g |
脂質 | 30.6g |
糖質 | 35.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.1g ※実測値 |
炭水化物 | 37.7g |
食塩相当量 | 2.1g |