とろっとした卵とチーズの相性が抜群のバーガーの作り方をご紹介します。卵の火加減とチーズの溶け具合にこだわりました。

## エグチを本格的に仕上げるポイント

卵は弱火でじっくりと焼き、半熟状態で温かいパティの上に載せることで、なめらかな食感を実現します。