マクドナルドのコーヒーフレッシュの再現レシピは乳脂肪分が決め手
コーヒーをまろやかに仕上げる特製フレッシュの作り方をご紹介します。程よい乳脂肪分と溶けやすさにこだわり、より本格的な味わいを追求しました。
## コーヒーフレッシュを本格的に仕上げるポイント
乳脂肪分10%の生クリームをベースに、11kcalながらコクのある味わいを実現。コーヒーに溶けやすい温度調整も重要です。
栄養成分表示
エネルギー | 11.0kcal |
---|---|
タンパク質 | 0.2g |
脂質 | 1.0g |
糖質 | 0.2g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0g ※実測値 |
炭水化物 | 0.2g |
食塩相当量 | 0g |