ロッテリアのジンジャーエールの再現レシピは生姜の風味が決め手
爽やかな辛みと炭酸の刺激が特徴的なジンジャーエールの作り方をご紹介します。生姜の風味と甘みのバランスが絶妙な、さっぱりとした味わいが特徴です。本格的な味わいを、ご家庭でも手軽に再現できます。
## ジンジャーエールを本格的に作るポイント
生姜のすりおろしとシロップ、炭酸水を1:2:7の割合で配合します。生姜は新鮮なものを使用し、きめ細かくすりおろすことで、84kcalながら本格的な風味を実現できます。
栄養成分表示
エネルギー | 84.0kcal |
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タンパク質 | 0g |
脂質 | 0g |
糖質 | 20.4g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.6g ※推定値 |
炭水化物 | 21.0g |
食塩相当量 | 0g |