モスバーガーのソイチーズバーガーの再現レシピはチーズブレンドが決め手
大豆由来の植物性パティと厳選チーズを組み合わせたシンプルなベジタリアン向けバーガー。パティの旨味とチーズのコクが見事に調和し、より深い味わいを実現しています。
## チーズと植物性パティの調和
チーズは2種類をブレンドし、植物性パティとの相性を追求。パティは大豆たんぱくと野菜を絶妙な比率で配合し、チーズの風味を引き立てています。シンプルながらも満足感のある味わいに仕上げています。
栄養成分表示
エネルギー | 336.0kcal |
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タンパク質 | 14.4g |
脂質 | 13.6g |
糖質 | 36.1g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.1g ※実測値 |
炭水化物 | 39.2g |
食塩相当量 | 2.2g |