大豆由来の植物性パティをメインに据えたベジタリアン向けバーガー。野菜を練り込んだヘルシーなパティに特製ソースを合わせ、肉を使用しないながらも満足感のある味わいを実現しています。

## 植物性パティの開発秘話

大豆たんぱくと野菜を絶妙な比率でブレンドし、食感と旨味を追求。特製ソースには玉ねぎと人参を加え、パティの風味を引き立てています。パティは低温でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーな食感を実現しました。