モスバーガーのダブルテリヤキバーガーの再現レシピは特製テリヤキソースが決め手
2枚の粗挽きビーフパティを特製テリヤキソースで味付けした和風ダブルバーガー。テリヤキソースの甘みと醤油の風味が2倍楽しめる贅沢な一品です。シャキシャキの野菜が爽やかなアクセントとなっています。
## テリヤキソースの重ね技
テリヤキソースは醤油ベースに砂糖、みりん、生姜を独自の配合でブレンド。2枚のパティにそれぞれ丁寧に絡め、香ばしい風味と艶のある仕上がりを実現しています。野菜との相性も考慮し、甘みと塩味のバランスを追求しました。
栄養成分表示
エネルギー | 556.0kcal |
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タンパク質 | 23.0g |
脂質 | 29.2g |
糖質 | 46.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.7g ※実測値 |
炭水化物 | 50.3g |
食塩相当量 | 4.1g |