モスバーガーのダブル月見テリヤキバーガーの再現レシピは特製テリヤキソースが決め手
和の調味料で仕上げたテリヤキソースと、2つの半熟玉子が特徴の贅沢バーガー。ジューシーなビーフパティに特製テリヤキソースを絡め、2つの半熟玉子でより濃厚な味わいを実現。シャキシャキのレタスが爽やかなアクセントとなっています。
## テリヤキと玉子の黄金比率
テリヤキソースは、醤油、みりん、酒、砂糖を独自の配合でブレンド。2つの半熟玉子は異なる温度帯で調理することで、とろけ具合に変化を付け、味の深みを追求しています。
栄養成分表示
エネルギー | 591.0kcal |
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タンパク質 | 24.4g |
脂質 | 31.6g |
糖質 | 48.8g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.8g ※実測値 |
炭水化物 | 52.6g |
食塩相当量 | 4.3g |