サクサクの衣とチーズの相性が抜群のチキンバーガーの作り方をご紹介します。衣のスパイス配合と揚げ温度にこだわりました。

## チキチーを本格的に仕上げるポイント

衣にはブラックペッパーとガーリックパウダーを効かせ、180度の油でカラッと揚げることで、スパイシーな香りとサクサクの食感を実現します。