ロッテリアのチキンカツバーガーの再現レシピは特製衣が決め手
ジューシーなチキンを特製の衣で包んだ、サクサク食感のバーガー。チキンの旨味と衣の香ばしさが調和し、特製ソースがアクセントとなっています。
## チキンカツの製法
チキンは独自の下処理でジューシーさを保ち、特製の衣で包んで揚げることでサクサクの食感を実現。ソースとの相性を考慮した味付けで、より深い味わいを生み出しています。
栄養成分表示
エネルギー | 359.0kcal |
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タンパク質 | 12.1g |
脂質 | 16.4g |
糖質 | 38.9g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.0g ※推定値 |
炭水化物 | 40.9g |
食塩相当量 | 1.5g |