ロッテリアのダブルチョコクッキーの再現レシピはココアの配合が決め手
チョコレート好きにはたまらない、ダブルチョコレートの贅沢なクッキーをご紹介します。濃厚なココア生地に、贅沢にチョコチャンクを散りばめた逸品。通常のチョコチャンククッキーをさらにリッチにアレンジした、チョコレート好きのための究極のスイーツです。
## ダブルチョコクッキーを極める作り方
オランダ産の高級ココアパウダーを使用し、チョコチャンクはホワイトとダークの2種類を組み合わせることで、より深い味わいを実現。生地作りの際は、ココアパウダーを湯で溶いてから加えることで、ムラのない仕上がりに。263kcalと適度なカロリーで、贅沢な味わいを楽しめます。
栄養成分表示
エネルギー | 263.0kcal |
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タンパク質 | 3.2g |
脂質 | 10.6g |
糖質 | 37.4g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.2g ※推定値 |
炭水化物 | 38.6g |
食塩相当量 | 0.3g |