ケンタッキーのチョコパイの再現レシピはチョコレートブレンドが決め手
濃厚なチョコレートとしっとりとしたパイ生地が特徴のデザート。厳選されたカカオを使用したチョコレートと、サクサクのパイ生地が絶妙に調和した一品です。
## チョコレートの製法
複数のカカオをブレンドし、コクのある味わいを追求。パイ生地は何層にも折り重ね、サクサクの食感を実現。チョコレートとの相性を考慮した配合で、より深い味わいを生み出しています。
栄養成分表示
エネルギー | 274.0kcal |
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タンパク質 | 3.1g |
脂質 | 15.7g |
糖質 | 28.5g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.5g ※実測値 |
炭水化物 | 29.0g |
食塩相当量 | 0.3g |