外はカリッと、中はホクホクのハッシュポテトの作り方をご紹介します。じゃがいもの甘みを活かしながら、理想的な食感を追求しました。

## ハッシュポテトを本格的に仕上げるポイント

じゃがいもは細かく刻んでから成形し、特製の衣をまぶして二度揚げします。157kcalながら、外のカリカリ感と中のホクホク感が絶妙な一品に仕上がります。