ロッテリアのバケツポテトの再現レシピは二度揚げ製法が決め手
たっぷりのフライドポテトをバケツスタイルで提供する、ボリューム満点のサイドメニュー。外はカリッと中はホクホクの食感を追求した一品です。
## ポテトの調理法
じゃがいもは品種と産地にこだわり、最適な油温で二度揚げすることでカリッとした食感を実現。塩味のバランスも追求し、より豊かな味わいを引き出しています。
栄養成分表示
エネルギー | 903.0kcal |
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タンパク質 | 10.3g |
脂質 | 46.9g |
糖質 | 104.1g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 9.0g ※推定値 |
炭水化物 | 113.1g |
食塩相当量 | 2.0g |