ロッテリアのフレンチフライポテトの再現レシピは二度揚げ製法が決め手
厳選されたじゃがいもを使用した、外はカリッと中はホクホクのフライドポテト。最適な油温で二度揚げすることで、理想的な食感を実現したミディアムサイズの一品です。
## ポテトの調理法
じゃがいもは品種と産地にこだわり、最適な油温で二度揚げすることでカリッとした食感を実現。塩味のバランスも追求し、より豊かな味わいを引き出しています。
栄養成分表示
エネルギー | 316.0kcal |
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タンパク質 | 3.6g |
脂質 | 16.4g |
糖質 | 36.4g ※計算値(推定食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.2g ※推定値 |
炭水化物 | 39.6g |
食塩相当量 | 0.7g |