ケンタッキーのペッパーマヨツイスターの再現レシピはペッパーマヨソースが決め手
ジューシーなフィレチキンを特製ペッパーマヨソースと共にトルティーヤで包んだツイスター。チキンの旨味とペッパーの刺激が絶妙に調和し、マヨネーズのまろやかさがアクセントとなっています。
## ペッパーマヨソースの製法
ブラックペッパーとマヨネーズを独自の比率でブレンドし、コクのある辛さを追求。チキンとの相性を考慮した配合で、より深い味わいを実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 301.0kcal |
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タンパク質 | 11.3g |
脂質 | 14.5g |
糖質 | 28.4g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 3.3g ※実測値 |
炭水化物 | 31.7g |
食塩相当量 | 1.8g |