スパイシーな衣とジューシーなチキンが特徴的なバーガーの作り方をご紹介します。衣の配合と揚げ方にこだわりました。

## マックチキンを本格的に仕上げるポイント

衣にはブラックペッパーとガーリックを効かせ、180度の油で二度揚げすることで、カリッとした食感とスパイシーな味わいを実現します。