モスバーガーのモスの菜摘フィッシュの再現レシピはタルタルソースが決め手
新鮮な白身魚のフィレに新鮮野菜を贅沢に合わせたヘルシーフィッシュバーガー。サクサクの衣と魚本来の旨味を活かし、特製タルタルソースで爽やかな味わいに仕上げています。
## 魚と野菜の調和
白身魚は鮮度の高いものを厳選し、独自の下処理で生臭みを除去。パン粉には特殊な焙煎処理を施し、より香ばしい風味を実現。タルタルソースは手作りマヨネーズをベースに、新鮮野菜との相性を考慮した配合にしています。
栄養成分表示
エネルギー | 239.0kcal |
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タンパク質 | 11.1g |
脂質 | 16.5g |
糖質 | 10.5g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.0g ※実測値 |
炭水化物 | 11.5g |
食塩相当量 | 1.3g |