厳選された大ぶりの海老を使用したカツに、新鮮野菜を贅沢に合わせたヘルシーバーガー。サクサクの衣と海老の甘みを活かし、特製タルタルソースで爽やかな味わいに仕上げています。

## 海老の鮮度管理

海老は鮮度の高いものを厳選し、独自の下処理で臭みを除去。パン粉は粒の大きさにもこだわり、二度揚げすることでカラッとした食感を実現。タルタルソースには新鮮野菜との相性を考慮した配合を採用しています。