マクドナルドの倍てりやきマックバーガーの再現レシピはパティの重ね方が決め手
2枚の肉厚パティとてりやきソースが特徴的な贅沢バーガーの作り方をご紹介します。パティの焼き加減とソースの配合にこだわりました。
## 倍てりやきマックバーガーを本格的に仕上げるポイント
パティは片面をしっかり焼き、重ねる際は焼き面を内側にすることで、肉汁を閉じ込めた味わいを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 750.0kcal |
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タンパク質 | 25.5g |
脂質 | 51.7g |
糖質 | 43.0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.8g ※実測値 |
炭水化物 | 45.8g |
食塩相当量 | 3.2g |