マクドナルドの倍チキチーの再現レシピは衣の食感が決め手
2枚のチキンパティとチーズが特徴的な贅沢バーガーの作り方をご紹介します。衣のサクサク感とチーズの溶け具合にこだわりました。
## 倍チキチーを本格的に仕上げるポイント
衣は二度付けして180度の油で揚げ、チーズは温かいパティの上でじっくり溶かすことで、理想的な食感を実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 581.0kcal |
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タンパク質 | 26.2g |
脂質 | 30.6g |
糖質 | 47.4g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.8g ※実測値 |
炭水化物 | 50.2g |
食塩相当量 | 4.0g |