マクドナルドの倍マックチキンの再現レシピはスパイスの重ね方が決め手
2枚のスパイシーチキンパティが特徴的なボリュームバーガーの作り方をご紹介します。スパイスの配合と揚げ温度にこだわりました。
## 倍マックチキンを本格的に仕上げるポイント
スパイシーな衣を二度付けし、175度の油でじっくり揚げることで、カリッとした食感と重層的な辛さを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 530.0kcal |
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タンパク質 | 23.3g |
脂質 | 26.6g |
糖質 | 46.6g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.8g ※実測値 |
炭水化物 | 49.4g |
食塩相当量 | 3.5g |