モスバーガーの冷凍モスチキンの再現レシピはスパイスブレンドが決め手
国産若鶏を使用した、自宅で楽しめる本格フライドチキン。特製スパイスで味付けした肉は、解凍後も変わらぬ美味しさを実現。衣のサクサク感も保持しています。
## 冷凍前の下処理
若鶏は特製スパイスでマリネ後、急速冷凍することで旨味を閉じ込めています。衣は解凍後も食感が損なわれにくい特製配合で、チキン本来の味わいを保っています。
栄養成分表示
エネルギー | 315.0kcal |
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タンパク質 | 14.5g |
脂質 | 21.7g |
糖質 | 未入力 ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 未入力 ※実測値 |
炭水化物 | 15.4g |
食塩相当量 | 1.5g |