フレッシュネスバーガーの北海道コーンポタージュの再現レシピはコーンの甘みが決め手
北海道産のとうもろこしを使用した、まろやかな味わいのポタージュ。とうもろこし本来の甘みと旨味を活かし、クリーミーな食感に仕上げた一品です。
## コーンの製法
北海道産とうもろこしを丁寧に裏ごしし、自然な甘みを引き出す製法を採用。生クリームとの配合を最適化し、より豊かな味わいを実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 134.0kcal |
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タンパク質 | 2.7g |
脂質 | 5.9g |
糖質 | 17.3g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0g ※実測値 |
炭水化物 | 17.3g |
食塩相当量 | 1.4g |