ファーストキッチンの「海老とアボカドのジェノベーゼ」の栄養成分表を徹底分析！各栄養素が人体に与える影響と、健康維持のためのポイントを解説します。

海老とアボカドのジェノベーゼに含まれる栄養素の働き

【エネルギー】 579kcal（1日の推奨量の約22%、低め）
基礎代謝や身体活動に必要なエネルギーを提供します。過剰摂取は体重増加につながる可能性があります。

【タンパク質】 18.4g（1日の推奨量の約31%、低め）
筋肉や内臓、皮膚、髪の毛などの体の組織を構成し、修復するために必要な栄養素です。免疫機能の維持にも重要な役割を果たします。

【脂質】 24.3g（1日の推奨量の約40%、適正範囲内）
エネルギー源としての役割だけでなく、細胞膜の構成成分や、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）の吸収を助ける働きがあります。

【炭水化物】 73.4g（1日の推奨量の約23%、低め）
運動時のエネルギー源として重要で、グリコーゲンとして筋肉や肝臓に貯蔵されます。持久力を維持するために必要です。

【食塩相当量】 3.1g（1日の推奨量の約41%、適正範囲内）
体内の水分バランスを調整する役割がありますが、日本人の多くは摂りすぎの傾向にあります。WHOは1日5g未満を推奨しています。

【食物繊維】 4.7g（1日の推奨量の約24%、低め）
コレステロール値を下げる作用や、有害物質の排出を促進する効果も期待できます。野菜、果物、豆類、全粒穀物に多く含まれています。

【糖質】 68.7g（1日の推奨量の約25%、低め）
脳の主要なエネルギー源ですが、質の良い複合糖質を選ぶことが健康維持には重要です。精製された単純糖質の過剰摂取は控えめにしましょう。


海老とアボカドのジェノベーゼの栄養バランスと食べ方のポイント

中程度のカロリー、塩分がやや高め、食物繊維を含むなこのメニューは、野菜や果物を多めに摂る、水分を多めに摂り、カリウムを含む食品（バナナやほうれん草など）を他の食事で補う、ビタミンが豊富な野菜や果物を他の食事で摂ることで、より健康的な食事になります。

海老とアボカドのジェノベーゼを食べる際の健康管理のヒント

「海老とアボカドのジェノベーゼ」を含めた健康的な食生活のためのポイントをご紹介します。食事は栄養素の摂取だけでなく、楽しみの時間でもあります。リラックスした環境で、会話を楽しみながら食べることで、消化も促進されます。また、食事の前後30分は水分を控えめにすると、消化酵素が薄まらず、より効率的に栄養素を吸収できます。

定期的な食事時間も重要です。体内時計に合わせて規則正しく食事をすることで、代謝機能が高まります。また、腸内環境を整えるために、発酵食品（ヨーグルトや漬物など）を日常的に取り入れることも効果的です。良好な腸内環境は、栄養素の吸収効率を高め、免疫機能の強化にもつながります。