「肉すい」を食べることで得られる栄養素と、あなたの体への影響を詳細に解説します。なか卯のメニューを楽しみながら、健康的な食生活を送るためのヒントも紹介します。

肉すいの栄養成分と健康効果

【エネルギー】 199kcal（1日の推奨量の約8%、非常に低め）
基礎代謝や身体活動に必要なエネルギーを提供します。過剰摂取は体重増加につながる可能性があります。

【タンパク質】 7.5g（1日の推奨量の約12%、非常に低め）
筋肉や内臓、皮膚、髪の毛などの体の組織を構成し、修復するために必要な栄養素です。免疫機能の維持にも重要な役割を果たします。

【脂質】 10.5g（1日の推奨量の約18%、非常に低め）
エネルギー源としての役割だけでなく、細胞膜の構成成分や、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）の吸収を助ける働きがあります。

【炭水化物】 16.8g（1日の推奨量の約5%、非常に低め）
主要なエネルギー源として、脳や筋肉の働きを支えます。特に脳はブドウ糖をエネルギー源としているため、集中力や認知機能の維持に重要です。

【食塩相当量】 6.3g（1日の推奨量の約84%、高め）
体内の水分バランスを調整する役割がありますが、日本人の多くは摂りすぎの傾向にあります。WHOは1日5g未満を推奨しています。


肉すいの栄養を活かす食べ方のコツ

このメニューは低カロリー、塩分がやや高めですが、バランスの良い食事のためには、食物繊維が豊富な野菜やきのこ類を一緒に食べる、水分を多めに摂り、カリウムを含む食品（バナナやほうれん草など）を他の食事で補う、ビタミンが豊富な野菜や果物を他の食事で摂るすると良いでしょう。

肉すいと健康的な食習慣

「肉すい」の栄養を最大限に活かすためには、食べ方や食べる時間、他の食事とのバランスが大切です。まず、ゆっくりと時間をかけて食べることで、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。また、食事の順番として、先に野菜などの食物繊維を摂ることで、糖質の吸収が緩やかになります。

水分補給も忘れずに行いましょう。特に塩分が気になる場合は、食事中や食後にこまめに水を飲むことで、塩分の排出を促します。また、1日の食事全体でバランスを考え、このメニューで不足している栄養素を他の食事で意識的に補うことも大切です。健康的な食習慣は一食だけでなく、継続的な積み重ねが重要です。