ケンタッキーのケチャップの再現レシピはトマトブレンドが決め手
完熟トマトを贅沢に使用した、コクのある特製ケチャップ。トマト本来の甘みと酸味のバランスを追求し、チキンとの相性を考慮した味わいに仕上げています。
## ケチャップの製法
複数種類のトマトをブレンドし、じっくりと煮込んで旨味を凝縮。スパイスとの配合を最適化し、より深い味わいを実現しています。
栄養成分表示
エネルギー | 11.0kcal |
---|---|
タンパク質 | 0.1g |
脂質 | 0g |
糖質 | 未入力 ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 未入力 ※実測値 |
炭水化物 | 2.6g |
食塩相当量 | 0.2g |