モスバーガーのまぜるシェイクさつまいもの再現レシピはペースト製法が決め手
厳選されたさつまいもを使用した、なめらかな食感のデザートドリンク。さつまいも本来の甘みを活かし、まろやかなミルクの風味と調和した贅沢な一品です。
## さつまいものペースト製法
さつまいもは蒸し加減を細かく管理し、なめらかなペースト状に仕上げています。ミルクとの配合比率を調整し、自然な甘みを引き出す製法を採用しています。
栄養成分表示
エネルギー | 217.0kcal |
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タンパク質 | 2.9g |
脂質 | 5.3g |
糖質 | 38.8g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.4g ※実測値 |
炭水化物 | 39.2g |
食塩相当量 | 0.4g |