吉野家の「ウィンナー」2本の再現レシピをご紹介します。子供から大人まで人気のウィンナーソーセージを、吉野家ならではの調理法で美味しく仕上げます。材料として、ウィンナーソーセージ2本、湯（茹でる用）適量を用意します。お子様メニューや定食のサイドメニューとして人気のアイテムです。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したらウィンナーを入れます。再び沸騰してから約1分間茹でます。長時間茹でると皮が破れたり風味が損なわれるため、短時間で茹で上げるのがポイントです。茹で上がったら湯を切り、皿に盛り付けます。吉野家のウィンナーには意外なこだわりがあります。実はこのメニュー、特に「キッズセット」の人気アイテムとして導入されたものですが、単なる市販品ではなく、吉野家独自の基準で選定されたウィンナーを使用しているのです。特に子供が食べやすいよう、サイズや固さ、そして塩味の強さなどが細かく調整されています。また、茹で方にも特徴があり、一般的なウィンナーよりも短時間で茹でることで、プリプリとした食感とジューシーさを最大限に引き出しているのです。ウィンナーは見た目は単純な食材ですが、実は肉の配合や香辛料のブレンドなど、多くのノウハウが詰まった食品です。吉野家では特に子供向けということもあり、過度な香辛料を抑え、まろやかな味わいのものを厳選しているといわれています。さらに、「2本」というセット内容も、子供の適正摂取量や満足感を考慮して決定されたものです。実はこの「2本」という設定には歴史があり、栄養士による食事バランスの研究結果に基づいて決められたという背景があるのです。また、ウィンナーは牛丼やカレーといった吉野家の主力メニューとの相性も考慮されており、主食と一緒に楽しめるよう味付けが調整されています。茹で上がったウィンナーをお皿に盛り付け、お好みでトマトケチャップを添えれば、吉野家のウィンナーの完成です。キッズセットや定食のサイドメニューとして、手軽に楽しめる一品をぜひご家庭でもお試しください。見た目はシンプルですが、しっかりとした吉野家のこだわりが詰まった逸品です。