モスバーガーのチキンバーガーの再現レシピは特製チキンが決め手
国産若鶏を使用し、特製スパイスで味付けした本格チキンバーガー。しっとりとジューシーに仕上げたチキンパティに、シャキシャキのレタスを合わせ、特製マヨネーズソースでまとめ上げています。バンズは外はカリッと、中はふんわりとした食感を実現しています。
## チキンパティの秘伝製法
若鶏むね肉は特製調味液に漬け込み、しっとりとした食感を実現。スパイスは数種類をブレンドし、チキン本来の味わいを引き立てています。マヨネーズソースには隠し味として柚子胡椒を加え、より深い味わいを追求しました。
栄養成分表示
エネルギー | 386.0kcal |
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タンパク質 | 15.0g |
脂質 | 18.5g |
糖質 | 37.7g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.3g ※実測値 |
炭水化物 | 40.0g |
食塩相当量 | 1.5g |