マクドナルドのフィレオフィッシュの再現レシピはタルタルソースが決め手
サクサクの白身魚とタルタルソースが特徴的なバーガーの作り方をご紹介します。魚の揚げ方とソースの配合にこだわりました。
## フィレオフィッシュを本格的に仕上げるポイント
白身魚は180度の油でカラッと揚げ、特製タルタルソースは玉ねぎとピクルスを細かく刻んで加えることで、理想的な味わいを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 336.0kcal |
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タンパク質 | 14.6g |
脂質 | 14.1g |
糖質 | 36.0g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 2.1g ※実測値 |
炭水化物 | 38.1g |
食塩相当量 | 1.7g |