マクドナルドのベーコンレタスバーガーの再現レシピは野菜の鮮度が決め手
シャキシャキのレタスとカリカリベーコンが特徴的なバーガーの作り方をご紹介します。野菜の扱い方とベーコンの焼き加減にこだわりました。
## ベーコンレタスバーガーを本格的に仕上げるポイント
レタスは氷水でシャキッと引き締め、ベーコンは高温で素早く焼くことで、新鮮な食感と香ばしさを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 370.0kcal |
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タンパク質 | 17.8g |
脂質 | 20.0g |
糖質 | 28.1g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 1.6g ※実測値 |
炭水化物 | 29.7g |
食塩相当量 | 2.0g |