ふんわりとした食感が特徴的なホットケーキの作り方をご紹介します。生地の配合と焼き加減にこだわりました。

## ホットケーキを本格的に仕上げるポイント

生地は粉と液体を優しく混ぜ、弱めの中火でじっくり焼くことで、しっとりとした食感とふんわりとした口当たりを実現します。