マクドナルドのラズベリーマカロンの再現レシピは果実の酸味が決め手
甘酸っぱい風味と鮮やかな色合いが特徴的なマカロンの作り方をご紹介します。ラズベリーの風味と生地の色調にこだわりました。
## ラズベリーマカロンを本格的に仕上げるポイント
フリーズドライのラズベリーパウダーを使用し、81kcalながら爽やかな酸味と豊かな味わいを実現します。
栄養成分表示
エネルギー | 81.0kcal |
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タンパク質 | 1.4g |
脂質 | 4.2g |
糖質 | 8.8g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.5g ※実測値 |
炭水化物 | 9.3g |
食塩相当量 | 0g |