マクドナルドのマスタードソースの再現レシピは粒マスタードの配合が決め手
ナゲットやポテトの美味しさを引き立てる特製マスタードソースの作り方をご紹介します。粒マスタードのツブツブ感と、まろやかな味わいのバランスにこだわりました。
## マスタードソースを本格的に仕上げるポイント
粒マスタードとディジョンマスタードを2:1で配合し、はちみつで甘みを調整します。46kcalながら、刺激的な風味とまろやかさを両立できます。
栄養成分表示
エネルギー | 46.0kcal |
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タンパク質 | 0.4g |
脂質 | 2.6g |
糖質 | 4.8g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.3g ※実測値 |
炭水化物 | 5.1g |
食塩相当量 | 0.4g |