和の風味と洋の食材が見事に調和した炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフの作り方をご紹介します。特製の炙り醤油ソースと厚切りビーフパティの組み合わせが特徴的な一品です。ベーコンとトマトの相性も抜群で、より深い味わいを実現しました。

## 炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフを本格的に仕上げるポイント

炙り醤油ソースは醤油、みりん、砂糖を3:2:1で配合し、隠し味に生姜を加えます。100%ビーフパティは厚めに成形し、片面4分ずつじっくりと焼き上げることで、463kcalながら、ジューシーな肉の旨味と和風ソースが絶妙なハーモニーを奏でます。