モスバーガーの熱々おさつボールの再現レシピはさつまいもペーストが決め手
厳選されたさつまいもを使用した、外はカリッと中はホクホクの贅沢スイーツ。さつまいも本来の甘みを活かし、特製の衣で包み込んだ満足感のある一品です。
## さつまいもの調理法
さつまいもは蒸し加減を細かく管理し、なめらかなペースト状に仕上げています。衣は特製の配合で、カリッとした食感とさつまいもの甘みを引き立てる味付けにしています。
栄養成分表示
エネルギー | 125.0kcal |
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タンパク質 | 0.9g |
脂質 | 1.7g |
糖質 | 25.2g ※計算値(実測食物繊維使用) |
食物繊維 | 0.9g ※実測値 |
炭水化物 | 26.1g |
食塩相当量 | 0.3g |